年终冲刺 做好食堂后勤服务

    为深入贯彻落实许董12月份的月度例会重点工作要求，做到迎难而上，全面发力为完成全年目标任务冲刺的工作要求，作为后勤单位食堂也不例外，为保证各店更好完成各项任务，提供有力后勤保障，我们在各个方面都作出积极反应。   
    食堂管理人员高度重视，及时通过微信把许董的要求传达到每位食堂人员，统一思想、组织学习，要求每位食堂人员树立为一线服务的意识，认真钻研厨艺，不断改进菜品和服务质量，努力让用餐员工和客户满意。各食堂分管行政积极配合，加强对食堂各方面的督查，后勤部门积极对食堂设备电器煤气进行检查，发现问题及时解决。
    由于国家对新冠疫情防控的全面放开，疫情迅速扩散，促使食堂陷入困境，部分后勤人员新冠感染无法上班，食堂停业，各店均受影响，但是食堂人员能克服困难，根据自身身体情况及时来到食堂听从调配，并参与其他食堂工作，将影响降到最低，保障供应就餐，到12月23号全部恢复正常，配合一线人员加班加点，边炒边吃，确保各店员工有热菜热饭吃。
    严把食堂安全卫生关。食堂每天对餐具用具进行高温消毒，坚持餐厅通风，不定时的用84进行消毒。并要求员工进入餐厅佩戴口罩、有序排队、间隔一米，一人一桌，同一方向就餐，确保员工安全。
    年终冲刺期间，一线员工都很辛苦，我们作为后勤部门，必须强化服务意识，确保一线部门冲锋陷阵时，无后顾之忧！这是我们的天职。